深圳夜市：几点开始、哪些值得去

夜市实际几点开始？

深圳夜市没有严格的时刻表。摊主一般下午晚些时候开始布置，小吃摊约6点起炉，晚上7:30–10:00是人最多的时段。周末夜里更热闹，往往营业到更晚。少数市场偏深夜营业，午夜后仍有摊位在卖 [verify before travel]。想选择最全、排队最短，建议傍晚6:30–7:30之间到。

• 最佳到达时间 — 傍晚6:30–7:30（18:30–19:30），摊位最全 [verify before travel]。
• 高峰时段 — 19:30–22:00，周五周六尤其拥挤。
• 收摊时间 — 多数市场晚上11点左右收摊；周末部分营业更晚 [verify before travel]。
• 支付方式 — 微信支付或支付宝；出行前绑定国际卡 [verify before travel]。

吃什么

不需要攻略——边走边闻、指哪吃哪。但有几样招牌值得寻找：烧烤海鲜串串、湘味小炒、川味麻辣烫、广式肠粉和粥，还有移民带来的湖北热干面和新疆烤羊肉串。多数摊位每份约10–40元人民币（约合1.5–6美元）[verify before travel]。

• 烧烤 — 烤羊肉、生蚝、辣椒茄子——夜市的灵魂。
• 麻辣烫 — 自选串串和蔬菜，在麻辣汤里煮，辣度可自定。
• 海鲜 — 深圳靠海，生蚝、蛤蜊、鲜虾都很新鲜。
• 甜品饮品 — 鲜榨甘蔗汁、杨枝甘露、奶茶随处可见。

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逛一趟夜市到底花多少钱

先了解预算很有必要，因为不同城区的价差比新人想象的大。在东门，单份街头小吃通常5–15元——烤串、臭豆腐、一杯柠檬茶——照这个吃法，一人点四五样大约40–60元就能吃饱。上梅林或八卦岭的堂食小店加上啤酒则要60–100元。现金基本用不上：出发前在支付宝或微信支付里绑好境外卡，很多摊位根本没有收钱箱。小摊有时设10–20元的扫码起付额，但执行得很随意。地铁也要算进去——深圳地铁票价2–3元起，本篇提到的每个夜市步行到地铁站基本不超过十分钟。独自一人、含交通的合理预算是每晚70–120元。如果摊位没标价，点单前先问一句「多少钱」；东门靠近游客的某些路段偶尔会对生面孔报高一点。