如果你在北京待的时间超过几天，很快就会吃腻餐馆，开始想念家乡的早餐或零食。好消息是：北京的超市种类非常丰富。不用费太大劲，你就能买到法国奶酪、德国香肠、意大利面、花生酱、早餐麦片和进口红酒——关键是要知道去哪些店，以及怎么付款。
北京超市如何付款
北京的大多数超市都围绕移动支付设计。本地人用微信支付或支付宝扫码，你也可以这样做：两款应用现在都支持绑定外国人的国际Visa、万事达或美国运通卡 [出行前请核实]。大型超市常见自助收银机，但界面通常只有中文，第一次购物时选择人工收银台会更省事。Jenny Lou's等面向外国人的商店接受现金和国际卡，但华联、物美等本地连锁可能不支持外币卡，部分收银台对现金也不太方便——购物前请先把支付宝或微信支付设置好。自带环保袋或在收银台购买（通常每只0.5–2元人民币，约合0.10–0.30美元）；大多数超市已不再免费提供塑料袋 [出行前请核实]。
- 支付宝 / 微信支付 — 出发前绑定国际卡，几乎在所有商店都是最顺畅的选择 [出行前请核实]。
- 现金 — 大多数人工收银台仍接受现金，但小商店找零大额纸币可能有困难。
- 环保袋 — 自备袋子，或准备支付每只0.5–2元人民币（约0.10–0.30美元）的袋子费用 [出行前请核实]。
进口店与本地店：分清各自的定位
北京的超市大致分为三个层次。高端进口店（Jenny Lou's、BHG精品超市、Olé精品超市）销售大量西式、日韩商品，价格与西方持平甚至更高——一盒麦片可能要50–90元人民币（约7–13美元）。中档大卖场（家乐福、沃尔玛、山姆会员店）本地与进口商品兼备，性价比更好，其中山姆会员店尤其受外籍家庭欢迎，适合批量采购。本地连锁（华联、物美、永辉）的生鲜、鸡蛋、牛奶、面条和零食最便宜，自有品牌质量也很不错——但几乎看不到英文标签，商品以中国品牌为主。
- 进口店 — Jenny Lou's、BHG、Olé——西式商品最全，价格最高。
- 大卖场 — 家乐福、沃尔玛、山姆会员店——中间之选；山姆需付费会员（约每年260元人民币，约合36美元）[出行前请核实]。
- 本地连锁 — 华联、物美、永辉——生鲜和日用品最便宜；几乎没有英文。
Jenny Lou's
经典的外侨超市连锁，多家分店位于朝阳区使馆区和三里屯附近。货架上摆满进口奶酪、熟食肉类、烘焙食品、红酒、清洁用品和难寻的西方品牌。价格偏高，但员工对外国顾客很熟悉，是采购一整套西式食品最方便的单一目的地。
- Metro
- 分店多靠近三里屯——出发前请用地图应用确认分店位置和最近地铁站
- Opening hours
- 一般每天从早开到晚，约08:00–22:00；请确认具体分店营业时间 [出行前请核实]
- Tickets
- 无需入场费；进口商品价格较高，如麦片50–90元人民币（约7–13美元），奶酪每包约40元人民币（约6美元）起
- How long
- 30–60分钟
Olé 与 BHG 精品超市
两者都是开在各大商场里的高端超市品牌。进口区很强（乳制品、巧克力、意面、调味酱、精酿啤酒），还有不错的烘焙区和鲜食寿司柜台。虽然比大卖场小，但如果你住在商场附近，非常适合每周补货。
- Metro
- 位于1号线和10号线沿线等主要商场内；请用地图应用确认最近的商场和地铁站
- Opening hours
- 一般与商场同步，约10:00–22:00；请确认具体门店 [出行前请核实]
- Tickets
- 无需入场费；进口商品多为每件20–80元人民币（约3–12美元）
- How long
- 30–60分钟
家乐福 / 沃尔玛 / 山姆会员店
要大批量采购，这些大卖场性价比最高。这里有本地生鲜、日用品和规模可观的进口货架。山姆会员店（沃尔玛旗下仓储会员店）对需要批量购买的家庭来说，会员费物有所值——大包装进口牛奶、奶酪和肉类的单价远低于市中心的进口商店。
- Metro
- 全市多家门店；家乐福和沃尔玛有市中心门店，山姆会员店多在城区外围——请确认最近门店和交通路线
- Opening hours
- 大卖场一般每天约08:00–22:00营业；山姆会员店时间不同 [出行前请核实]
- Tickets
- 家乐福/沃尔玛无需入场费；山姆会员店需会员，约每年260元人民币（约36美元）[出行前请核实]
- How long
- 1–2小时
生鲜配送App：外国人的购物利器
说实话，很多长住北京的外国人用手机购物比去实体店还多。美团和京东几小时内就能送菜上门，包括Jenny Lou's和进口超市的商品；盒马（阿里巴巴旗下）的海鲜和熟食非常出色。拼多多买菜和淘宝适合低价买大宗日用品。难点在于：这些App几乎全是中文界面。开始之前先设置好手机的翻译或屏幕翻译功能，并在应用里用中文保存收货地址（可请酒店前台帮你写）。配送费通常3–10元人民币（约0.50–1.50美元），达到小额起送价即可免运费 [出行前请核实]。
- 美团 / 京东 — 当日达生鲜配送，含进口商店；界面为中文。
- 盒马 — 生鲜和熟食出色，本地人和外侨都用得多。
- 地址提示 — 在每个App里用汉字保存完整收货地址——可请酒店工作人员帮忙写。
第一次超市采购的实用建议
- 了解牛奶的保存方式 — 中国的常温奶是超高温灭菌奶，直接放在货架上常温销售，完全安全。若偏好冷藏奶，请到冷链冷藏区寻找。
- 水果蔬菜先称重 — 本地超市的果蔬通常需在生鲜区由工作人员称重贴价签后再去收银台结账。
- 看懂标签 — 进口商品必须贴中文标签；真正的进口货往往是在原包装上加盖中文贴纸。看起来不对就问店员。
- 更便宜的替代品 — 本地品牌的酸奶、零食、豆奶和方便面品质出色，价格远低于进口版本，值得一试。
- 自来水 — 不要直接饮用生自来水；购买瓶装水（大瓶约2–5元人民币，约0.30–0.70美元）或将水烧开。
